Salmon al tequila

Publié par chiquita0107 le

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Ingredientes

  • ¤ 4 Pieza(s) de Chile guajillo
  • ¤ 1 Pieza(s) de Chile ancho
  • ¤ 1 Diente(s) de Ajo(s)
  • ¤ 3 Cucharada(s) de Miel de abeja
  • ¤ 3 Cucharada(s) de Aceite de olivo
  • ¤ 1 Taza(s) de Tequila añejo
  • ¤ 1 Kilo(s) de Salmón
  • ¤ 1 Cucharada(s) de Sal

Instrucciones de preparación

Asa los chiles y remójalos en agua. Licualos con el ajo y la miel.Calienta el aceite de oliva en un sartén pequeño y fríe el glaseado. Incorpora el tequila y hierve. Agrega sal. Unta el salmón generosamente con el glaseado frío. Cocínalo a la parrilla o al horno a 200oC durante 20 minutos o hasta que esté cocido.

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